Vol.0165
2016.05.04

ご当地感満載の“ずんだ”パンケーキ 女子的自由研究Vol.18

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こんにちは! いろは組が記者になって仙台のトピックスを取材するこの企画。前回に続き、わたくし佐藤香菜子がお届けします。

いよいよ目の前に迫ったGW。連休を利用して友人や親戚が県外から遊びに来る!という方もいらっしゃると思います。そんな時に悩むのがお客様を連れて行くところ。せっかくの機会、仙台らしいものを見たり食べたりしてもらいたいですよね。

牛タンや海の幸など定番のご当地グルメに加えて、ちょっとヒネリのあるものはないかしら?できれば可愛いもので❤と思っているそこのあなたに朗報。仙台名物・ずんだをあしらったパンケーキが登場しました!

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仙台らしい和洋折衷パンケーキ

というわけでやってきたのは、仙台駅からほど近い『Cafe Pamplemousse(カフェ パンプルムゥス)仙台店』。女子好みの可愛いインテリアと、ボリューム感あるパンケーキメニューが人気のお店です。秋田の養蜂場から仕入れたハチミツをパンケーキ生地にたっぷり練り込み、外側はカリッ、内側はふんわりと焼き上げた食感が自慢。オーダーを受けてから焼き始めるので、いつでも焼き立てが楽しめるんですよ♪

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お食事系からデザート系までたくさんのパンケーキが味わえるパンプルムゥスでは、月替わりで1ヵ月間限定の新作パンケーキが登場します。そんな5月の新作が「ずんだのパンケーキ」(¥1,512)。ほのかにハチミツの甘さが香るパンケーキの上に、枝豆の風味豊かなずんだと軽めに仕上げたホイップクリーム、そして白玉とバニラアイスをon! 仙台らしい和洋折衷バージョンです。プレートには我らが仙台のゆるキャラ・むすび丸の姿も~♪

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5月だけ!限定パンケーキがもう1品

さらに今月に限りもう一品、「こいのぼりのパンケーキ」(¥1,512)も。ボリュームたっぷりの生クリームと見た目の愛らしさに、お子様ウケも良さそう! こちらは5/5までの期間限定です。こどもの日のご馳走に是非。

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パンケーキのおともには、ヘルシーなフルーツスムージー(¥648)をどうぞ。スーパーフルーツのアサイーをベースに、バナナとりんごをミックスして栄養価も抜群。
お店のいたるところにいる可愛いアヒルにも注目してくださいね❤

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Cafe Pamplemousse 仙台店

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カフェ パンプルムゥス
仙台市青葉区中央1-7-18 日吉第一ビル3F
022-208-8899
11:00~22:00(L.O.21:00)
年中無休

【仙臺いろは編集部】

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