Vol.0234
2016.09.13

食欲の秋、“おうちパーティ”でプロ並みのおもてなし♡

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おいしいものがいっぱいの、食欲の秋。“おうちパーティ”でみんなをおもてなしして、できる女子をアピールするチャンスです!そこで今回は、「ヘルシオ ホットクック」や「Q・B・Bベビーチーズ」を使った“簡単に本格的なプロの味”ができる、とっておきのメニューをご紹介します!

簡単なのにおいしい!できる女子の強い味方!


いろはレシピでもおなじみ阿部加奈子先生に教えてもらうのは、シャープの「ヘルシオ ホットクック」を使った料理。この鍋は野菜などに含まれる水分で調理するため、栄養素を残しながら素材本来の美味しさを引き出すことができます。

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加奈子先生考案の「鶏肉のブドウ煮」は、「ヘルシオ ホットクック」に材料をセットするだけでOK。ボタン1つでお肉もトロトロ!簡単なのに本格的なパーティメニューができあがります。

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●鶏肉のブドウ煮
手羽元…6本  玉ねぎ…1/2個  ブドウ(白)…200g  マルサラ酒or白ワイン…大さじ2  砂糖…大さじ1  白ワインビネガー…小さじ1  塩…肉の分量の1%程度  こしょう・にんにく・ローズマリー・セージ・ローリエ…各少量
<作り方>
1.鶏肉に塩・こしょう・にんにくを絡ませる。
2.みじん切りにした玉ねぎ・鶏肉・ブドウ・調味料・香草をのせ自動調理機能(1-17)で調理。

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さらにパーティと言えば欠かせないのが、お酒のおつまみ。そこでおすすめしたいのが「Q・B・Bプレミアムベビーチーズ」です。16種類ある「Q・B・Bベビーチーズ」の中でも、贅沢アーモンドやゴルゴンゾーラ入り、パルメザン入りなど、ワンランク上の味わいを楽しめるシリーズ。

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そのまま食べるのはもちろん、アレンジもおすすめです。冷製トマトパスタの上に「ブラックペッパーベビーチーズ」を散りばめれば、大人パスタの完成!Q・B・Bのホームページではベビーチーズを使ったレシピを公開しているので、ぜひそれを参考に秋の“おうちパーティ”をお楽しみください。

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ヘルシオ ホットクック

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Q・B・Bベビーチーズ

still0913_00005Q・B・B レシピページ

※このページの情報は2016年9月13日現在のものです。

【仙臺いろは編集部】
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