Vol.0724
2019.08.16

夏バテに負けない!女子向け仙台ラーメン情報・後編 女子的自由研究 Vol.79

  • Facebook
  • Google
女性でも気兼ねなく入れる、旬のラーメン屋さんをご紹介。後半戦の今回は、スープにこだわりアリのつけ麺と、夏バテにぴったりのヘルシーな冷やし中華です。デザートも抜かりなくチェックしてきましたよー!


たくさんのこだわりがつまった贅沢スープ!

白木の壁に囲まれて、可愛い動物のオブジェが並ぶおしゃれカフェ……。


ではなく、ここはれっきとしたラーメン屋「麺屋タカモト」。


6月にお目見えしたばかりの新メニュー「鰹(かつお)だし豚骨しょうゆつけ麺」のご自慢ポイントは、長時間丁寧に煮込んで臭みを抜いた香り豊かな上質スープです。
鰹と豚骨のパンチが効いた濃厚スープにほんの少し酸味を加えてさっぱりと。さらにトロトロのブロックチャーシューを溶け合わせ、ボリューミーな一杯に仕上げました。


モチモチっとした中太麺をスープにつけて、一気に口に運ぶ至福の時間……♡ 最後は中華ダシの割りスープを足して、一滴残さず堪能しましょ!
あぶりチャーシューや味玉、メンマがたっぷり入った「特製・鰹だし豚骨しょうゆつけ麺」(¥1,000)。


デザートにはほろ苦さがクセになる「ガトーショコラ」(¥300)をどうぞ。

麺屋タカモト

めんや たかもと
仙台市青葉区三条町13-13
022-346-7577
11:00~14:30
日・木曜定休

ACCESS MAP






夏の定番・冷やし中華! たっぷり野菜とご一緒に

昨年5月、小松島にオープンした「麺屋 熊胆」(めんや ゆうたん)。東北医科薬科大学や東北高校にほど近いお店は、老若男女問わず入りやすい雰囲気。


フレッシュな生野菜がモリモリ食べられる、ヘルシーな冷やし中華(¥850)を発見! 一晩かけて低温でじっくり煮込んだやわらかチャーシューに、トロリとした味玉、そしてサニーレタスや水菜などみずみずしい葉物野菜。その下に隠れているのは……


つるりとした食感が真夏の食欲をそそる中太のストレート麺! 濃いめに仕上げたゴマダレのおかげで、大量のお野菜をスイスイ食べられるのもうれしいポイントです。


お口直しには、沖縄産の黒みつをたっぷりかけた台湾スイーツ豆花(トウファ)を。やさしい口当たりが特徴の、いわば台湾版豆乳プリンで夏の疲れを癒しましょう!

麺屋 熊胆

めんや ゆうたん
仙台市青葉区小松島4-15-26
022-341-7994
11:30~14:30、17:30~20:00
月曜定休

ACCESS MAP



※このページの情報は2019年8月16日現在のものです。
【仙臺いろは編集部】
  • Facebook
  • Google

PR

PICKUP

毎週火曜 21:54 ON AIR

RANKING

NEW POSTS

SNS ACCOUNT

  • youtube
  • instagram