いろはレシピ

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NUMBER069

Focaccia （くじらアヒージョ風味フォカッチャ）いろはレシピ#69

くじら肉の風味を感じるもちもちおかずパン

2017.07.03

NUMBER068

Spagetti freddi con sugo di pomodoro e samma （さんまくんのトマトソース冷製パスタ）いろはレシピ#68

燻製の香りとトマトソースがマッチした冷製パスタ

2017.06.19

NUMBER067

Onighiri （おつまみほやの丸おにぎり）いろはレシピ#67

ホヤが香る彩り豊かなひとくちおにぎり

2017.06.05

NUMBER066

Brsucetta al forno （油麩のトマトソースオーブン焼き）いろはレシピ#66

油麩をバゲットに見立てた一口サイズのパーティーメニュー

2017.05.22

NUMBER065

Zeppoline （ぎばさのゼッポリーネ）いろはレシピ#65

海藻の香り漂うもっちりおつまみパン

2017.05.08

NUMBER064

Risotto di alghe e vongole （わかめとあさりのリゾット）いろはレシピ#64

和な組み合わせの食材でうまみたっぷりリゾット

2017.04.24

NUMBER063

Ribollita （リボリータ）いろはレシピ#63

トスカーナ地方の郷土料理に和の食感をプラス

2017.04.10

NUMBER062

Sushi all’italiana （イタリア風しそ千枚漬巻き寿し）いろはレシピ#62

千枚漬の酸味がさわやかなイタリアン巻き寿し

2017.03.27

NUMBER061

Tonno marinato （菜の花とマグロのマリネ）いろはレシピ#61

ゆずこしょうの風味がアクセントの春らしいマリネ

2017.03.13

NUMBER060

Fideua （さばパエリア）いろはレシピ#60

焼けたパスタの食感とさばのうまみを感じる一品

2017.02.27

NUMBER059

Insalata di alghe （すき昆布サラダ）いろはレシピ#59

ヘルシー食材でダイエットにも◎なエスニックサラダ

2017.02.13

NUMBER058

Spagetti freddi （うにめかぶパスタ）いろはレシピ#58

つるつるの食感がたまらない冷製パスタ

2017.01.30

NUMBER057

Risotto affumicato （いぶりがっこのリゾット）いろはレシピ#57

燻した香りもおいしい和×伊リゾット

2017.01.16

NUMBER056

Limoni di mare gratinate al burro e prezzemolo （ほやの香草バター焼き）いろはレシピ#56

味付けしたパン粉をほやに乗せて焼くだけの簡単レシピ

2017.01.04

NUMBER055

Insalata russa （南蛮味噌漬け入りロシア風ポテトサラダ）いろはレシピ#55

ちょっと大人な味わいピリ辛ポテトサラダ

2016.12.19

NUMBER054

Risotto ai funghi （きのこのチーズリゾット）いろはレシピ#54

乾燥なめこを使ったお手軽チーズリゾット

2016.12.05

NUMBER053

noodle al curry （エスニック風カレーうどん）いろはレシピ#53

身も心もぽかぽか南国風味のカレーうどん

2016.11.21

NUMBER052

Pollo bollito con salsa di maionese （たらこ入り鶏ハムのタラマヨソースがけ）いろはレシピ#52

調理しやすいたらこを使用したたらこづくしの鶏ハム

2016.11.07

NUMBER051

Cips di parmigiana （肉そぼろのチーズせんべい）いろはレシピ#51

とても簡単なのに味わい深いアイディアせんべい

2016.10.24

NUMBER050

Arroz de Polvo （タコのポルトガル風リゾット）いろはレシピ#50

タコと牡蠣のうまみたっぷりポルトガル風リゾット

2016.10.10

NUMBER049

Verdure grigliate con salsa di UMEMISO （野菜グリルの梅味噌バルサミコソース）いろはレシピ#49

酸味のバランスが良いソースをグリル野菜に合わせました

2016.09.26

NUMBER048

Caponata （仙台長なすカポナータ）いろはレシピ#48

暑い夏にもぴったり　彩り鮮やかなカポナータ

2016.09.12

NUMBER047

Struffoli（麩のストゥルフォリ）いろはレシピ#47

ハチミツの優しい甘さがクセになる軽い食感のイタリア菓子

2016.08.29

NUMBER046

Gelato di amazake（甘酒ジェラート）いろはレシピ#46

ふんわりした甘さの甘酒に季節のフルーツを合わせたジェラート

2016.08.15

NUMBER045

Zuppa di pinna di squalo con spagetti （ふかひれパスタ）いろはレシピ#45

イタリアにはないふかひれをスープパスタに仕上げました

2016.08.01

NUMBER044

Insalata di mare （梅干し入り魚介サラダ）いろはレシピ#44

梅干しの酸味がさわやかなイタリアンサラダ

2016.07.18

NUMBER043

Tagliatelle al ragù （鯨の大和煮のタリアテッレ）いろはレシピ#43

昔懐かしい鯨の大和煮と幅広パスタのハーモニー

2016.07.04

NUMBER042

Biscottini con marmellata （ゆずジャムビスケット）いろはレシピ#42

蔵王山麓の北限のゆずのさわやかなジャムを焼き菓子に

2016.06.20

NUMBER041

Torta di tagliolini（うーめんタルト）いろはレシピ#41

タルトの上に白石の温麺をのせて焼き上げました

2016.06.06

NUMBER040

Gnocchi con sugo di mare （青のり佃煮ニョッキ）いろはレシピ#40

三陸の青のりの佃煮を使った海の風味のニョッキ

2016.05.23

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2022.12.20

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いろはレシピ

Focaccia （くじらアヒージョ風味フォカッチャ）いろはレシピ#69

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Brsucetta al forno （油麩のトマトソースオーブン焼き）いろはレシピ#66

Zeppoline （ぎばさのゼッポリーネ）いろはレシピ#65

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Ribollita （リボリータ）いろはレシピ#63

Sushi all’italiana （イタリア風しそ千枚漬巻き寿し）いろはレシピ#62

Tonno marinato （菜の花とマグロのマリネ）いろはレシピ#61

Fideua （さばパエリア）いろはレシピ#60

Insalata di alghe （すき昆布サラダ）いろはレシピ#59

Spagetti freddi （うにめかぶパスタ）いろはレシピ#58

Risotto affumicato （いぶりがっこのリゾット）いろはレシピ#57

Limoni di mare gratinate al burro e prezzemolo （ほやの香草バター焼き）いろはレシピ#56

Insalata russa （南蛮味噌漬け入りロシア風ポテトサラダ）いろはレシピ#55

Risotto ai funghi （きのこのチーズリゾット）いろはレシピ#54

noodle al curry （エスニック風カレーうどん）いろはレシピ#53

Pollo bollito con salsa di maionese （たらこ入り鶏ハムのタラマヨソースがけ）いろはレシピ#52

Cips di parmigiana （肉そぼろのチーズせんべい）いろはレシピ#51

Arroz de Polvo （タコのポルトガル風リゾット）いろはレシピ#50

Verdure grigliate con salsa di UMEMISO （野菜グリルの梅味噌バルサミコソース）いろはレシピ#49

Caponata （仙台長なすカポナータ）いろはレシピ#48

Struffoli（麩のストゥルフォリ）いろはレシピ#47

Gelato di amazake（甘酒ジェラート）いろはレシピ#46

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