
宮城県を飛び出し絶品グルメ・面白スポットなど「いいね!」な情報を野球のノック風にビジバシ紹介するコーナー「千本ノック 場外ホームラン」。今回の旅は「福島のラーメン最新事情」。福島と言えば、喜多方ラーメンや白河ラーメンが有名ですが、ここ数年そのご当地ラーメンの人気を凌駕する新進気鋭のラーメンが続々誕生しているんだとか。今回はラーメン大好き!仙臺いろは組 佐藤友紀乃選手が調査に行ってきました。
麺や うから家から

もやし!!!の第一印象がすごいラーメン。実はこのラーメン「身体に優しい」がコンセプト。添加物を極力省き食材本来の味だけで勝負しているんだそうです。




■麺や うから家から
住/福島市置賜町8-37
電/024-597-7887
営/11:00~15:00
休/火曜
麺処 あんかつ

福島駅から車で20分、松川町にある「麺処 あんかつ」。今年1月に発表された新作のラーメン「とろ~りチーズまぜそば」が常連客の間で話題。3種類の油(鶏油・ラード・ネギ油)に醤油ベースのタレ。豚骨と鶏白湯をあわせたWスープ。コシのある太麺にもやしと肉味噌をトッピング。仕上げに唐辛子パウダーと一味唐辛子をふりかけ、アツアツトロトロのチーズをたっぷりとオン!


■麺処 あんかつ
住/福島市松川町字鼓ヶ岡38-2
電/024-502-6452
営/11:00~15:00 17:30~20:00
休/水曜
自家製麺 うろた


福島のラーメンフリークから絶大な支持を集めているラーメン店「自家製麺 うろた」。その看板メニューが「醤油の純鶏ソバ」。香りが立つ生醤油のタレに、鶏のみから抽出したというスープ。麺は歯切れのよい自家製の細麺。こだわりのチャーシューはなんと4種類!


常連客はもちろん、福島のラーメンフリークの間で号外的なスピードで話題になったという衝撃の一杯。実はこのラーメン、ほとんどが野菜から出来ているそうなんです。



■自家製麺 うろた
住/福島市新町3-14
電/024-572-3383
営/11:00~14:30 17:30~21:00
休/水曜
※このページの情報は2019年3月19日現在のものです。
【仙臺いろは編集部】