Vol.0774
2019.12.13

ここまで進化した!宮城ミルクティー事情 女子的自由研究Vol.83

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ただいま宮城を席巻中の、“ここでしか味わえない” オリジナリティあふれる個性派ドリンク。後編の今回は、“宮城ならでは”と“東北初出店”をキーワードに「ミルクティー」の二本立て!


丸森発・地産地消系!生タピオカミルクティー

丸森で栽培された米粉を使い、地元のお母さんたちが手ごねして丁寧に手づくりした出来立ての生タピオカを、中国から取り寄せた本場の鉄観音茶で淹れるミルクティーにイン。丸森で採れたベリーや桑の葉、はちみつを使って…。左から「ベリーベリー」、「黒糖はちみつ」、「桑の葉茶」(各¥650)。



モチモチッとした弾力は、米粉ならではの食感! 保存料を使っていないため、お子さんからお年寄りまで安心して口に運ぶことができます。



もともと「どっと堂」は、丸森の地域を盛り上げる一貫でスタートしたお店。



タピオカミルクティーの他にも、ブランド米コシヒカリ「いざ初陣」や、お米でつくったクラフトビール「丸森ゴールド」など、丸森ならではの味わいがたくさん楽しめます。



丸森の食材でつくったカラフルなジェラートも一緒に、思う存分丸森らしさを満喫してくださいね!



生タピオカ専門店 どっと堂

なまたぴおかせんもんてん どっとどう
宮城県伊具郡丸森町町西22-2(齋理屋敷隣)
0224-72-1785
11:00~17:00
月曜定休

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東北初出店!台湾生まれのチーズティー

今年7月、仙台フォーラス1階にオープンした「フォーチュナーティーボックス」は、日本初のチーズティー専門店。
台湾でポピュラーなチーズティーを進化させ、スイーツのような新しいテイクアウトドリンクミルクティーを提供しています。



鉄観音茶、アッサム、ジャスミンをベースに、さまざまな茶葉を独自にブレンド。その上に乗せるのは、飲み口や舌ざわりにこだわって、ふわっふわに仕上げたチーズフォーム! チーズフォームがお茶の旨味を引き出し、まろやかな味わいを生んでいます。



(左)ジャスミン茶といちごの果肉を合わせたチーズストロベリーティー(Mサイズ¥702)に、タピオカをトッピング(¥86)してカスタマイズ!
(右)濃厚かつクリーミーな定番のチーズ鉄観音烏龍茶(Mサイズ¥486)。



チーズ感をより楽しみたいなら、チーズオリジナルミルクティー(Mサイズ¥529)がおすすめです。



≪Check!!≫ チーズティーをテイクアウトしたら、フォーラス地下の休憩スポットにGO。



ウッドテラスで写真を撮ったり、ドリンク片手におしゃべりしたり、思い思いの時間を過ごせますよー!




FORTUNER tea-box 仙台フォーラス店

フォーチュナーティーボックス センダイフォーラステン
仙台市青葉区一番町3-11-15 1F
022-264-8013
10:00~20:00
定休日は仙台フォーラスに準ずる

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※このページの情報は2019年10月25日現在のものです。
【仙臺いろは編集部】
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