今が旬！秋の味覚は美肌づくりに大活躍

すっかり秋模様の今日この頃。秋といえばやっぱり食欲ですよね！実は秋の味覚には、おいしさだけではなく、美肌づくりにうれしいことがいっぱいです。

まず紹介したいのは、みんなが大好きな新米。ダイエットの大敵“糖質のかたまり”と思われがちですが、近頃ではコスメにもお米成分が取り入れられるほど、その美肌力に注目が集まっています。お米には体を作るために必要な良質なタンパク質、お肌の若さを保つビタミンＥ、血行を促進して肌荒れを予防するビタミンＢ群など、大切な栄養素がバランスよく含まれています。プラスαで栄養の吸収を高めたいなら、玄米や雑穀米をブレンドするのも○。さらに、お米のとぎ汁を洗顔や床磨き、料理に利用する女性たちも多いとか。食べてよし、使ってよしのお米でつやつや美肌を目指しませんか？

そして、代表的な秋の味覚といえばサンマ。その栄養の高さは食べる美容液と呼ぶ人もいるほどです！カルシウム・ビタミン・鉄分…聞くだけでうれしくなっちゃいますね。特に、注目はワタ（内臓）と皮。ワタにはお肌のハリを整えて、吹き出物を予防してくれるレチノール、皮には肌の代謝を高めるビタミンＢ２がたっぷり！さらに、肌のうるおいを保つビタミンＡ、貧血などを予防するビタミンＢ12が含まれているという、とっておきの美容情報も。付け合せの大根おろしにも意味合いがあり、栄養素の吸収を促進する役割を果たしてくれるそうです。この秋はちょっとだけワタの苦みを我慢して、とびきりの栄養食材をまるごと食べてみませんか？さぁこれで、秋の美肌づくりの準備はばっちり！