夏バテに負けない！女子向け仙台ラーメン情報・後編 女子的自由研究 Vol.79

ではなく、ここはれっきとしたラーメン屋「麺屋タカモト」。

6月にお目見えしたばかりの新メニュー「鰹（かつお）だし豚骨しょうゆつけ麺」のご自慢ポイントは、長時間丁寧に煮込んで臭みを抜いた香り豊かな上質スープです。
鰹と豚骨のパンチが効いた濃厚スープにほんの少し酸味を加えてさっぱりと。さらにトロトロのブロックチャーシューを溶け合わせ、ボリューミーな一杯に仕上げました。

モチモチっとした中太麺をスープにつけて、一気に口に運ぶ至福の時間……♡　最後は中華ダシの割りスープを足して、一滴残さず堪能しましょ！
あぶりチャーシューや味玉、メンマがたっぷり入った「特製・鰹だし豚骨しょうゆつけ麺」（¥1,000）。

デザートにはほろ苦さがクセになる「ガトーショコラ」（¥300）をどうぞ。

フレッシュな生野菜がモリモリ食べられる、ヘルシーな冷やし中華（¥850）を発見！ 一晩かけて低温でじっくり煮込んだやわらかチャーシューに、トロリとした味玉、そしてサニーレタスや水菜などみずみずしい葉物野菜。その下に隠れているのは……

つるりとした食感が真夏の食欲をそそる中太のストレート麺！ 濃いめに仕上げたゴマダレのおかげで、大量のお野菜をスイスイ食べられるのもうれしいポイントです。

お口直しには、沖縄産の黒みつをたっぷりかけた台湾スイーツ豆花（トウファ）を。やさしい口当たりが特徴の、いわば台湾版豆乳プリンで夏の疲れを癒しましょう！