全国が注目！この時期しか手に入らない希少な宮城の缶詰

2020年1月31日に放送した仙臺いろは増刊号では、全国のファンが待ちわびる「金華さばの缶詰」の秘密に迫りました！

そのままでもおいしい「サバ缶」ですが、製造に携わるスタッフさん直伝！超簡単なアレンジレシピをこちらでご紹介します！

金華さばの味噌煮の炊き込みごはん

【材料（２人分）】
お米　　　　　　…２合
金華さば味噌煮 …１缶
にんじん　　　　…1/2本
大葉　　　　　　…適量
白いりごま　　　…適量

調味料は味噌煮のタレのみ！作り方の詳細は動画でチェック！
金華さばの味噌煮白髪ねぎとごま油あえ

【材料（２人分）】
金華さば味噌煮　…１缶
白髪ねぎ　　　　 …適量
白いりごま　　　 …適量
ごま油　　　　　 …適量

味噌煮に白髪ねぎ、白いりごまをまぶし、ごま油を垂らしただけのちょい足しアレンジ！
金華さばと大根の煮物

【材料（２人分）】
金華さば水煮　…１缶
大根　　　　　　…1/2本
しょうゆ　　　　…適量
みりん　　　　　…適量
料理酒　　　　　…お好みで適量

【作り方】
①大根を1.5cm幅のいちょう切りにする。
②大根を鍋に入れ、水から煮る。このとき生米を一握り入れる。
③大根が半透明になり、火が通ったら鍋からあげる。
④別の鍋に缶から取り出したさばの水煮とゆであがった大根を入れ、しょうゆ、みりん、料理酒で味付けをする。
金華さばのアボカドキムチ丼

【材料（２人分）】
金華さば水煮　　　　…１缶
キムチ　　　　　　　…120g
アボカド　　　　　　…大１個
小口ねぎ　　　　　　…適量
ごま油　　　　　　　…大さじ３
塩　　　　　　　　　…適量
レモン汁　　　　　　…適量
卵黄　　　　　　　　…2個
白いりごま　　　　　…適量

【作り方】
①金華さばの水煮を取り出し、粗めにほぐす。
②①にキムチ、1.5cm角にカットしたアボカド、小口ねぎを加えて混ぜる。
③ごま油、塩、レモン汁で味をととのえる。
④ごはんの上に③を乗せ、卵黄を乗せ、白いりごまをまぶせば完成。