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仙台パン図鑑 vol.30 「Buon appetito」 ~週2日だけオープンする、三角屋根のフォカッチャ屋さん~
第30回は、オリーブオイルソムリエがつくるフォカッチャの専門店「Buon appetito(ボナペティート)」へ。イタリアのマンマ仕込みのフォカッチャは、もちもち食感と塩気がクセになる味わいです。
2021.03.30